Una chirigota

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Intervencion de David Fernandez sobre las balas de goma

Gran intervención de David Fernandez (CUP) sobre el sistema mafioso que rige en la sección de la Brigada Movil (antidisturbios) de la policia catalana.

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Recetando: Los crepes

Hoy comparto una receta tipica que siempre te salva de cenar precocinado: Los Crepes

En general se diferencia entre dulces y salados, siendo los ingredientes:

– Para 8 crepes:
– 250gr de harina
– 4 huevos
– 1 sobre de azúcar (de café)
– 1 pellizco de sal
– 1/2 litro de leche entera

Pero según encuentro hay otras recetas mas sofisticadas

-250 gr. harina,
-4 huevos,
-un sobre de azúcar vainillado,
-pizca de sal
-medio litro de leche entera
-una cucharada de licor de naranja o ron

Fuente: http://www.directoalpaladar.com/postres/mi-receta-de-crepes

Lo unico que hay que hacer es mezclar, y si quieres ir rápido el minipimer es un minuto, aunque le hará un poco de espuma. La batidora de varillas es la solución idónea. Tan solo mezclar y en una sartén poner mantequilla o usar un trozo de grasa de jamón (versión española) como aceite y una vez caliente la sartén echar la masa (un cucharón)  y preparar el crepe. El primero suele salir mal, si es os pega le falta mantequilla, a partir del segundo sale menos aceitoso y solo se debe untar grasa cada dos crepes.

Como ingredientes de relleno que ponéis? Yo suelo poner modo librito (jamón dulce y queso), o bacón acabado de hacer y queso. La opción de postre siempre son los siropes o mermeladas, cualquiera vale :-)

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Grandes momentos Wyoming

Hoy os ofrezco dos grandes vídeos del Gran Wyoming dentro de una vertiente poco conocida, su participación en luchas sociales, disfrutad porque no solo es un gran presentador sino también activista:

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Otro gran vídeo de su participación en Alcalá

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Otros grandes vídeos

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En el curso de Escuela de Ciudadanos

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Y entrevistas que hizo:

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En BFN

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